top of page

Uważaj na WIEPRZOWINĘ! Szkodzi zdrowiu i wywołuje raka!

  • lobuzpl
  • 25 paź 2016
  • 3 minut(y) czytania

Istnieje wiele wierzeń, które szczególnie zabraniają spożywania wieprzowiny. Mięso jest uznawane za "nieczyste" i nie koszerne. Czy jest jakiś konkretny powód na takie twierdzenie? Czy istnieje więcej doniesień do tego religijnego nauczania?

Wieprzowina jest najczęściej spożywanym mięsem na świecie. Jest to szczególnie popularne w Azji Południowo-Wschodniej i Europie, Afryce Subsaharyjskiej, Ameryce Północnej, Ameryce Południowej i Oceanii. Jeśli znasz Biblię, prawdopodobnie będziesz pamiętać, że Bóg nakazuje aby ludzie nie jedli wieprzowiny i skorupiaków. W Starym Testamencie Bóg ostrzegł nas, że świnia była nieczystym zwierzęciem.

Świnie przez naturę są traktowane jako padlinożercy co oznacza, że jedzą niemal wszystko, w tym zgniłe jedzenie, odchody, mocz, a nawet nowotworowe narośle. Niestety układu pokarmowy świni nie jest zdolny do skutecznego usuwania nagromadzonych toksyn z organizmu, ponieważ świnia będzie trawić jedzenie całkowicie w ciągu około 4 godzin. Jest to zbyt szybko, aby usunąć nadmiar toksyn. Toksyny te są następnie przechowywane bezpośrednio w komórkach tłuszczowych i narządach samej świni.

"Pocisz się jak świnia". Jak na ironię, to stwierdzenie nie jest prawdziwe -świnie nie mają gruczołów potowych, co oznacza, że nie są w stanie usunąć nadmiar toksyn poprzez pocenie się (tak jak my). Oznacza to, że mięso wieprzowe byłoby znacznie bardziej toksyczne niż inne mięso.


Według Światowej Organizacji Zdrowia, przetworzone mięso jak szynka, boczek i kiełbasa powoduje raka. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) faktycznie klasyfikuje przetworzone mięso jako rakotwórczej lub coś, co wywołuje raka. Naukowcy odkryli, że spożywanie 50 gramów przetworzonego mięsa dziennie zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o bardzo znaczącym 18 proc.

Według dochodzenia przeprowadzonego przez Consumer Reports , 69% wszystkich przebadanych próbek surowego mięsa wieprzowego (około 200 próbek) było zanieczyszczone niebezpiecznymi bakteriami znanymi jako Yersinia enteroclitica. Te bakterie mogą powodować gorączkę, choroby przewodu pokarmowego, biegunkę, wymioty i skurcze.

Według raportu:

"Odkryliśmy, Salmonelle, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, lub bardziej powszechne przyczyny zatrucia pokarmowego, w 3 do 7 procent próbek. A 11 procent to Enterococcus, które może wskazywać na zanieczyszczenie odchodami i może powodować problemy, takie jak infekcje dróg moczowych-".

Świnie to gospodarze wielu pasożytów, wirusów i innych organizmów, z których wiele może być przenoszone bezpośrednio do ludzi, niektóre z nich to:

  • Tasiemiec uzbrojony - pasożyt jelit, który może powodować zakażenia tkanek i utratę apetytu.

  • Wirus Menangle - wirus, który może powodować gorączkę, dreszcze, wysypkę, bóle głowy i pocenie się.

  • Trichinella - pasożytnicze glisty, które mogą powodować obrzęki, bóle mięśniowe, gorączka i złe samopoczucie.

  • Wirusowe zapalenie wątroby typu E - wirusowe zapalenie, które może powodować zmęczenie, nudności i żółtaczkę. W cięższych przypadkach może prowadzić do zwłóknienia wątroby i marskości wątroby.


Świńska grypa to kolejny wirus, który dokonał skoku ze świni na człowieka. Wirusy grypy może być transmitowany bezpośrednio ze świń na ludzi, od ludzi na świnie i od ludzi na ludzi.

Świskie zakażenia wirusem grypy u ludzi są obecnie znane jako "wariant infekcji wirusowej u ludzi".

Według CDC, H1N1 i H3N2 to świńskie wirusy grypy, które są "endemiczne wśród populacji świń w Stanach Zjednoczonych". Ogniska mogą występować przez cały rok. H1N1 obserwowano w populacji świń od co najmniej 1930, a H3N2 rozpoczęto w Stanach Zjednoczonych około 1998.

Badania nie wskazują, aby gotowanie w wysokiej temperaturze mięsa, zmniejszyło ryzyko wystąpienia pasożytów. Nie jest gwarantowana również odpowiednia temperatura dla bezpieczeństwa, jeśli chodzi o wieprzowinę.

Jeśli nadal decydujesz się spożywać wieprzowinę, pamiętaj o wskazówkach, aby zwiększyć bezpieczeństwo.

Consumer Reports informuje:

  • Podczas gotowania wieprzowiny, należy użyć termometru do mięsa, aby zapewnić, że mięso osiągnie odpowiednią temperaturę wewnętrzną, która zabija bakterie potencjalnie szkodliwe: co najmniej 145 ° C.

  • Trzymaj surowe mięso wieprzowe i jego soki oddzielnie od innych produktów spożywczych, zwłaszcza spożywanych na surowo, takich jak sałatki.

  • Umyj dokładnie ręce po kontakcie z surowym mięsem.

  • Wybieraj wieprzowinę i inne produkty mięsne, bez antybiotyków.


Mówi się, że wieprzowina może być "zdrowym" mięsem, ale to całkowicie zależy od tego jak została potraktowana. Według badań przeprowadzonych przez dr Mercolę: "Tak więc dla większości przemysłowo hodowanej wieprzowiny wierzę, że jest wystarczająco dużo dowodów naukowych, by uzasadnić zastrzeżenia czy wręcz zakazy w wielu kulturach przed jej spożywaniem.”

Te zwierzęta spędzają krótkie, nędzne życie na betonach i w stalowych kratach. Antybiotyki są podawane obficie z ich paszą, co czyni je jeszcze bardziej masywną górą toksycznych odpadów.


Wielu ludzi wierzy, że świnie to bardzo inteligentne istoty. Niektórzy mówią, że są mądrzejsze niż psy, a inni mówią, że są mądrzejsze niż przeciętny 3-latek. Świnie mogą tworzyć złożone sieci społeczne i mają też wspomnienia.

Niestety, ze względu na warunki świnie są zmuszone wdychać toksyczne gazy, takie jak amoniak, który pochodzi z moczu i kału, gaz ten penetruje płuca do punktu, w którym ponad 80% świń hodowanych w USA ma zapalenia płuc w momencie uboju.


Bình luận


bottom of page