Ryż gotowany w woreczkach wywołuje RAKA i problemy z TARCZYCĄ!

Gotowanie żywności w plastikowych torebkach to trend, który pojawia się i znika. W ostatnich latach ludzie zaczęli kwestionować bezpieczeństwo tej metody czyli gotowania żywności w torebkach. FDA reguluje bezpieczeństwo pojemników z tworzywa sztucznego, tak, że mogą one być wykorzystywane do gotowania lub ogrzewania żywności. Obejmuje również sposób gotowania tak zwany „sous vide”, który polega na gotowaniu potraw w wodzie, w szczelnie zamkniętym worku z tworzywa sztucznego, ale o niższej temperaturze wrzenia. Harvard Medical School zaleca ogrzewanie pokarmów tylko w odpowiednich pojemnikach, które są oznakowane, zwłaszcza podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Wiele niebezpieczeństw, które mogą prowadzić do choroby lub urazu istnieją jednak wówczas, gdy żywność jest gotowana w plastikowych torebkach.

Zgodnie z North Dakota State University (NDSU), niektóre torby wykonane z tworzywa sztucznego, są zbyt cienkie, aby je gotować. NDSU informuje, że torebki marki Ziploc mają temperaturę mięknięcia 195 stopni, co oznacza, że będą one topić się w temperaturze wrzenia 212 stopni.

Tworzywo sztuczne w stanie wrzenia, czyli substancje chemiczne stosowane do jego produkcji mogą ulegać zaleganiu w przygotowywanej żywności ze względu na wysoką temperaturę. Plastik zawiera BPA i ftalany. Harvard Medical School twierdzi, że żywność o wysokiej zawartości tłuszczu jest szczególnie wrażliwa na takie działanie. NDSU dodaje, że niektóre plastikowe torby będą wypierać toksyczne opary z kleju i materiałów z recyklingu stosowanych do ich wytwarzania.

Gdy gotujemy woreczki z ryżem w tym czasie uwalnia się BISFENOL A (BPA), czyli syntetyczna postać estrogenów. Związek ten jest podobny do hormonu ludzkiego. Niestety organizm go przyswaja i gromadzi, zamiast wydalać. Wielu naukowców twierdzi, że taka forma kończy się otyłością i problemami z tarczycą. Możliwe jest, że może to doprowadzić też do rozwoju raka piersi czy prostaty. Prawdopodobnie wpływa też na spadek libido i problemy z erekcją.

Udowodniono również, iż BPA może wyjątkowo szkodzić dzieciom, powodując nadpobudliwość oraz uszkodzenia mózgu. W związku z tym szczególnie zaleca się aby unikały go kobiety w ciąży.

Obecnie w Stanach Zjednoczonych rozpoczęto proces wycofywania z rynku produktów, które mogłyby mieć kontakt z BPA. Także w naszym kraju możemy już bez trudu znaleźć bezpieczne towary oznakowane logiem „BPA free".

Więc jak gotować ryż ? .

Prosta sprawa! Zrezygnujemy z woreczków - kupuj produkty w postaci sypkiej.

Wypłukuj ziarenka. . Gotuje wodę, można dodać do niej odrobinę masła. Następnie wsypuj ryż. Gotujemy według wskazań producenta- zazwyczaj trwa to 15 minut (dłużej przygotowuje się ryż brązowy). Po ugotowaniu można zawinąć garnek w koc i ściereczkę.

#ryżwworeczkach #ryżwywołujeraka #tarczyczaażwność #hashimoto