"Świąteczne" ZIOŁA i przyprawy, które działają LECZNICZO.

Wszyscy używamy przypraw i ziół, gdy gotujemy w ciągu roku. W okresie Bożego Narodzenia, jednak niektóre przyprawy i zioła są obowiązkowym dodatkiem do okazyjnych potraw. Dodają, im smaku a zapach unosi się w domu. Bez wątpienia znane są nam zapachy kapusty z grzybami, kompot z suszu świeżo pieczone ciasto piernikowe! Zapach to nie wszystko chociaż nasze wspomnienia z dzieciństwa to prawdopodobnie czas pełen aromatów niektórych przypraw lub ziół.

Warto zwrócić uwagę na przyprawy i zioła wykorzystywane w okresie świąt bożego narodzenia: 1. Rozmaryn. Oto zioło, które ma wiele zastosowań. Może on być używany do gotowania, pieczenia lub dekoracji. Można znaleźć rozmaryn w centrach ogrodniczych, nawet o tej porze roku. Jest to bardzo popularne zioło wykorzystywane do kaczki, indyka lub pieczeni, jak również w gulaszu i zupach. Jest to również cudownie pachnąca roślina. Leczniczo, ma być pomocne w zmniejszeniu bólu głowy, w profilaktyce zdrowej skóry i włosów. 2. Cynamon. Przyprawa ta jest stosowana na całym świecie i pochodzi z drzewa cinnamomun vernum. To była kiedyś ceniona przyprawa. Jest powszechną przyprawą i jest stosowany w potrawach jako dodatek do sezonowych dekoracji. Cynamon jest również dobry do zwalczania nudności i niestrawność. Można go używać do pieczenia, gotowania i herbat. 3. Lawenda. Lawenda jest ulubionym zapachem kobiet. Ma działanie uspokajające i miękki zapach. Jest symbolem czystości, nieśmiertelności. Być może z tego powodu, że jest często używany w aromaterapii. Jest on również stosowany u pacjentów, którzy cierpią na depresję. 4. Mirra. Mirra pochodzi z żywicy drzewa Commiphora Mirra. Jest to kolejna przyprawa często używana podczas nabożeństw. Przyprawa ta była warta więcej niż kadzidło w starożytnym świecie. Jest ona stosowana jako doustny środek antyseptyczny. 5. Imbir. Stosowany we wszystkich formach głównie do pieczenia i gotowania. Może być również kandyzowany i używany do herbat i napojów alkoholowych. Ta przyprawa pomaga złagodzić nudności i stan zapalny. 6. Goździk: pąki rośliny goździkowej są często używane do pieczenia i gotowania, napojów i herbat, to cudownie pachnąca dekoracja sezonu. Ma przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne właściwości i może pomóc w trawieniu. 7. Gałka muszkatołowa. Często stosowana do pieczenia, gotowania, napojów i herbat, gałka muszkatołowa pomaga również uspokoić nerwy. Innych ziół i przypraw nie możemy zapomnieć: w okresie Bożego Narodzenia, znany jest zapach i smak jałowca, mięty pieprzowej, ziela angielskiego i wanilii. Żurawina może być również wykorzystywana do gotowania, pieczenia i dekorowania.

#ziołanaświęta #przyprawyświąteczne #ziołaleczą #ziołaiprzyprawy